Escudo de la República de Colombia Escudo de la República de Colombia

 

 

 

  • Benjamin Alberto Rojano
  • Quimico -Magister en Ciencias - Doctor en Ciencias
  • Profesor Asociado
  • Escuela de Química
  • Formación Profesional


    •  
    Doctorado UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
    Doctorado En Ciencias Quimicas
    Enerode2001 - de 2007
    SUSTANCIAS BIOACTIVAS DE Oxandra cf xylopioides (Anonnaceae)
    •  
    Maestría/Magister UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
    Magister En Ciencia Y Tecnologia de Alimentos
    Enerode1994 - de 1996
    RELACION ESTRUCTURA ACTIVIDAD DE ANTIOXIDANTES FENOLICOS
    •  
    Pregrado/Universitario UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
    Quimica
    Enerode1976 - de 1982
    ALCALOIDES EN ANNONACEAE
  • 4309381

  • brojano@unal.edu.co
  • 21-305

Publicaciones


Articulos

  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, LUZ MARINA CARVAJAL, CARLOS GAVIRIA MONTOYA, REGULO CARTAGENA, EL HADI YAHIA, CARLOS PELAEZ, LUZ MARINA CARVAJAL DE PABON, "Capacidad antioxidante de dos variedades de Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne (fresa) sometidas a variaciones en la nutrición vegetal" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.17 fasc.1 p.37 - 53 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, Antocianinas, fenoles, fertilidad, fresa,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, MARIO LOBO, CLARA INES MEDINA, CARLOS ANDRES GAVIRIA M, JUAN DAVID HERNANDEZ ARREDONDO, CLARA INES MEDINA CANO, "Cambios en la Actividad Antioxidante en Frutos de Mortiño (Vaccinium meridionale Sw.) durante su Desarrollo y Maduración" . En: Colombia 
Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Centro De Publicacion Universidad Nacional De Colombia Sede Medellin
v.65 fasc.1 p.6487 - 6495 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
fenoles, ESTRES OXIDATIVO, FRUTALES ANDINOS,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ISABEL CRISTINA ZAPATA VAHOS, FARID BERNARDO CORTES, ANDRES FELIPE ALZATE ARBELAEZ, LAURA GAMBOA CARVAJAL, "Polifenoles y Actividad Antioxidante del Fruto Liofilizado de Palma Naidi (Açai Colombiano) (Euterpe oleracea Mart" . En: Colombia 
Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Centro De Publicacion Universidad Nacional De Colombia Sede Medellin
v.64 fasc.2 p.6213 - 6220 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
ORAC, Radicales Libres, alimentos funcionales,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, SANTIAGO ALONSO CARDONA, OLGA MARIA ARRIETA, LIDA ARIAS MARIN, ORLANDO RUIZ, "Biorremediación de un suelo con diesel" . En: Colombia 
Gestión Y Ambiente  ISSN: 0124-177X  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
v.15 fasc.1 p.27 - 40 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
Consorcio bacteriano, hidrocarburos, biorremediación,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, EDISON ALEXANDER AGUDELO, SANTIAGO ALONSO CARDONA, ORLANDO SIMON RUIZ, "Un método de gestión ambiental para el tratamiento y la disposición final adecuada de un residuo peligroso" . En: Colombia 
Gestión Y Ambiente  ISSN: 0124-177X  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
v.15 fasc.2 p.101 - 116 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
gestion ambiental, residuo peligroso, tierra fuller,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, KAROL ZAPATA ACOSTA, FARID BERNARDO CORTES, "Capacidad atrapadora de radicales libres de Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey (curuba)" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.17 fasc.4 p.1 - ,2012,  DOI:  
Palabras: 
fenoles, ORAC, Radicales Libres,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, MA PUERTASMEJIA, "Comparación entre el estado de maduración del fruto de café (Coffee arabica L.), el contenido de antocianinas y su capacidad antioxidante" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.17 fasc.4 p.1 - ,2012,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, CLAUDIA MARIA RAMIREZ BOTERO, BRIANA DAHAHIVA GOMEZ RAMIREZ, ADRIANA CECILIA SUATERNA HURTADO, JULIAN PAUL MARTINEZ GALAN, LUZ MARGARITA CARDONA ZULETA, BRIANA DAVAHIVA GOMEZ RAMIREZ, CLAUDIA MARIA RAMIREZ BOTERO, "Contenido de compuestos polares totales en aceites de cocina previo uso mas vendidos en Medellin" . En: Colombia 
Perspectivas En Nutrición Humana  ISSN: 0124-4108  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.14 fasc.N/A p.59 - 69 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
aceites, compuestos polares, cromatografia, acidos grasos poliinsaturados,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Development of self-bonded fiberboards from fiber of leaf plantain: effect of water and organic extractives removal" . En: Estados Unidos 
BioResources  ISSN: 1930-2126  ed: North Carolina State University
v.10 fasc.1 p.672 - 683 ,2015,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Caracterización y extracción lipídica de las semillas del cacao amazónico (Theobroma grandiflorum)" . En: Colombia 
Ciencia En Desarrollo  ISSN: 0121-7488  ed: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
v.fasc.1 p.103 - 109 ,2016,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, MARIA ELENA MALDONADO CELIS, ANDREA CORRALES BERNAL, "Características nutricionales y antioxidantes de la uchuva colombiana (Physalys peruviana L.) en tres estadios de su maduración" . En: No Aplica 
Archivos Latinoamericanos de Nutricion  ISSN: 0004-0622  ed: Sociedad Latinoamericana De Nutricion
v.65 fasc.4 p.254 - 262 ,2015,  DOI:  
Palabras: 
Carotenoides, Flavonoides, Physalis peruviana, capacidad antioxidante, fenoles,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, FARID B. CORTES CORREA, KAROL ZAPATA ACOSTA, "Evaluation of the Sorption Equilibrium and Effect of Drying Temperature on the Antioxidant Capacity of the Jaboticaba (Myrciaria cauliflora)" . En: Estados Unidos 
Chemical Engineering Communications  ISSN: 0098-6445  ed: Taylor and Francis Ltd.
v.203 fasc.1 p.809 - 821 ,2016,  DOI: 10.1080/00986445.2015.1107721
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, MIGUEL ANGEL PUERTAS MEJIA, NERLY LILIANA MOSQUERA MOSQUERA, "Estudio de la capacidad antioxidante in vitro de Phaseolus vulgaris L. (frijol) mediante extracción asistida por microondas" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.21 fasc.1 p.1 - 10 ,2016,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, FARID BERNARDO CORTES, KAROL ZAPATA ACOSTA, KAROL ZAPATA ACOSTA, FARID B. CORTES CORREA, "Effect of Relative Humidity on the Antioxidant Activity of Spray-Dried Banana Passion Fruit (Passiflora mollisima Baley)-Coated Pulp: Measurement of the Thermodynamic Properties of Sorption" . En: Reino Unido 
Chemical Engineering Communications  ISSN: 1563-5201  ed: Taylor and Francis Ltd.
v.202 fasc.3 p.269 - 278 ,2015,  DOI: 10.1080/00986445.2013.840829
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, NELLY SANCHEZ MESA, LUZ MARINA CARVAJAL, SANDRA TURBAY, CLARA OCHOA, LUZ MARINA CARVAJAL DE PABON, LIZETH ALVAREZ SALAS, SANDRA MARIA TURBAY CEBALLOS, "Algunas especies de Passiflora y su capacidad antioxidante" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.16 fasc.4 p.354 - 363 ,2011,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, Frutas, Radicales Libres, 
Sectores: 
Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ISABEL CRISTINA ZAPATA VAHOS, FARID BERNARDO CORTES, FARID B. CORTES CORREA, "Estabilidad de antocianinas y valores de capacidad de absorbancia de radicales oxígeno (ORAC) de extractos acuosos de corozo (Bactris guineensis)" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.17 fasc.3 p.244 - 255 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
Antocianinas, fenoles, corozo,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, MIGUEL PUERTAS MEJIA, LILIANA MOSQUERA, YERSIKA RIOS, "APLICACIÓN DE LA EXTRACCIÓN ASISTIDA CON RADIACION DE MICROONDAS (MAE) PARA LA DETERMINACIÓN DE ANTOCIANINAS EN FRÍJOL (Phaseolus vulgaris L.) DE ALTO CONSUMO EN ANTIOQUIA-COLOMBIA" . En: México 
Revista Latinoamericana de Quimica  ISSN: 0370-5943  ed: Ideogramma
v.39 fasc.N/A p.61 - 61 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
microondas, frijol,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, FARID BERNARDO CORTES, VERONICA LOPEZ, "Sorption Properties of Cape Gooseberry (Physalis peruviana L.)" . En: Colombia 
International Journal of Food Engineering  ISSN: 1556-3758  ed: WALTER DE GRUYTER GMBH
v.fasc.1 p.1 - 16 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
isotermas, equilibrio de sorción, propiedades termodinamicas,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Propiedades quimiopreventivas de Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey (curuba larga) contra cáncer colorrectal" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.20 fasc.1 p.62 - 74 ,2015,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, WILSON CARDONA GALEANO, FERNANDO ALZATE GUARIN, SARA ROBLEDO RESTREPO, "Actividad antioxidante y citotóxica de extractos de Pilea dauciodora Wedd (Urticaceae)" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.20 fasc.1 p.88 - 97 ,2015,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, pilea dauciodora Wedd , Urticaceae, citotoxicidad,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Actividad antioxidante del jugo de Passiflora edulis Sims (Gulupa) durante la poscosecha" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.19 fasc.3 p.1 - 18 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Efecto Térmico del Secado por Aspersión sobre los Metabolitos Antioxidantes de la Curuba Larga (Passiflora mollisima baley)." . En: Chile 
Informacion Tecnologica  ISSN: 0718-0764  ed: Centro De Informacion Tecnologica Cit
v.26 fasc.1 p.77 - 84 ,2015,  DOI:  10.4067/S0718-07642015000100009
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano" . En: Colombia 
Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Centro De Publicacion Universidad Nacional De Colombia Sede Medellin
v.68 fasc.1 p.7497 - 7507 ,2015,  DOI:  http://dx.doi.org/10.15446/rfnam.v68n1.47836
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Kinetic Study of the Oxidative Degradation of Choibá Oil (Dipteryx oleifera Benth.) with Addition of Rosemary Extract (Rosmarinus officinalis L.)" . En: Estados Unidos 
Food And Nutrition Sciences  ISSN: 2157-9458  ed: 
v.2015 fasc.6 p.466 - 479 ,2015,  DOI: http://dx.doi.org/10.4236/fns.2015.65048
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ISABEL CRISTINA ZAPATA VAHOS, JOSE URIEL SEPULVEDA, "Efecto del Tiempo de Almacenamiento sobre las Propiedades Fisicoquímicas, Probióticas y Antioxidantes de Yogurt Saborizado con Mortiño (Vaccinium meridionale Sw)" . En: Chile 
Informacion Tecnologica  ISSN: 0718-0764  ed: Centro De Informacion Tecnologica Cit
v.26 fasc.02 p.17 - 28 ,2015,  DOI: 10.4067/S0718-07642015000200004
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ISABEL CRISTINA ZAPATA VAHOS, VERONICA VILLACORTA LOZANO, MARIA ELENA MALDONADO CELIS, DAGOBERTO CASTRO RESTREPO, "Antioxidant and cytotoxic activity of black and green tea from Vaccinium meridionale Swartz leavez" . En: Nigeria 
Journal of Medicinal Plant Research  ISSN: 1996-0875  ed: Academic Journals
v.fasc.13 p.445 - 453 ,2015,  DOI: 10.5897/JMPR2014.5744
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "DEVELOPMENT OF FRANKFURTER-TYPE SAUSAGES WITH HEALTHIER LIPID FORMULATION AND STUDY OF ITS NUTRITIONAL, SENSORY AND STABILITY PROPERTIES" . En: Alemania 
European Journal of Lipid Science and Technology  ISSN: 1438-9312  ed: Wiley - V C H Verlag GmbbH & Co.
v.117 fasc.1 p.122 - 131 ,2015,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "1 Actividad antioxidante de extractos de diferente polaridad de Ageratum conyzoides L." . En: Chile 
Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas  ISSN: 0717-7917  ed: Universidad De Santiago De Chile
v.14 fasc.1 p.1 - 10 ,2015,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Potenciación de la capacidad antioxidante mediante interacción sinergista entre bioactivos de frutas nativas colombianas" . En: Colombia 
Revista Alimentos Hoy  ISSN: 2027-291X  ed: Asociacion Colombiana De Ciencia Y Tecnologia De Alimentos Acta
v.23 fasc.33 p.1 - 23 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JAIRO SAEZ, GUILLERMO SCHINELLA, ANDREA GIL, EDERLEY VELEZ, RAFAEL NOTARIO, "Experimental and Theoretical Determination of the Antioxidant Properties of Isoespintanol (2-Isopropyl-3,6-dimethoxy-5-methylphenol)" . En: Irlanda 
Journal of Molecular Structure  ISSN: 0022-2860  ed: Elsevier
v.877 fasc.1-3 p.1 - 6 ,2008,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, Antioxidant Activity, Isoespintanol, QSAR, 
Sectores: 
Fabricación de productos químicos - Fabricación de productos farmacéuticos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, S MONTOYA, "Evaluación de isoespintanol aislado de Oxandra cf. xylopioides (Annonaceae) sobre Spodoptera frugiperda" . En: Colombia 
Rev. Fac. Nal. Agronomía, Medellín.  ISSN: 0  ed: 
v. fasc. p.3691 - 3702 ,2007,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Actividad antifungica del isoespintanol sobre hongos del genero Colletotricum." . En: Colombia 
Scientia Et Technica  ISSN: 0133-1701  ed: 
v.33 fasc.1 p.270 - 280 ,2007,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Corto (Resumen)
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "potencial biologico de algunas especies de musgos en bosques andinos de antioquia" . En: Colombia 
Actualidades Biológicas  ISSN: 0304-3584  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.29 fasc.85 p.152 - 153 ,2007,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JAIRO SAEZ VEGA, O ARANGO, H GRANADOS, JAIRO ANTONIO SAEZ VEGA, "Inhibición de la peroxidación lipídica y capacidad atrapadora de radicales libres de alcaloides aislados de dos Annomaceae, Xylopia amazonica cf. Duguetia vallicola" . En: Colombia 
Actualidades Biológicas  ISSN: 0304-3584  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.26 fasc.81 p.11 - 16 ,2004,  DOI:  
Palabras: 
Annonaceae, Alcaloides, DPPH, Isoquinolinas, 
Sectores: 
Salud humana - Nutrición y alimentación,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JAIRO SAEZ VEGA, SERGIO ANDRES MONTOYA, FRANCISCO YEPES, "Evaluación de Isoespintanol Aislado de Oxandra cf. xylopioides (ANNONACEAE) sobre Spodoptera frugiperda J.E. SMITH (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE)" . En: Colombia 
Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Centro De Publicacion Universidad Nacional De Colombia Sede Medellin
v.60 fasc.1 p.3691 - 3702 ,2006,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, DPPH, Isoespintanol, Annonaceae, Spodoptera, 
Sectores: 
Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ALEX SAEZ, CAROLINA PENA, ANDREA SIERRA, "Establecimiento de un medio de cultivo sumergido para una cepa nativa de un hongo Poliporal" . En: Colombia 
Revista Colombiana De Biotecnología  ISSN: 0123-3475  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
v.fasc.1 p.5 - 13 ,2006,  DOI:  
Palabras: 
Hongo Polipal, Fermentación, 
Sectores: 
Productos y procesos biotecnológicos,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JAIRO SAEZ, GUILLERMO SCHINELLA, MARY CARMEN RECIO, JOSE LUIS RIOS, M T MARTIN, "Constituents of Oxandra cf. xylopioides with Antiinflammatory Activity." . En: Estados Unidos 
Journal of Natural Products  ISSN: 0163-3864  ed: ACS Publications
v.70 fasc.5 p.835 - 838 ,2007,  DOI:  
Palabras: 
Isoespintanol, berenjenol, 
Sectores: 
Salud humana - Nutrición y alimentación,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, OMAR TORRES, GILMAR SANTAFE, ALBERTO AGUDELO, HILTONY VILLA, MARY MONTANO, JAIRO SAEZ, PAULA GALEANO, "Estudio químico y obtención de principios activos de la especie Rollinia pittieri (ANNONACEAE) del alto Sinú" . En: Colombia 
Scientia Et Technica  ISSN: 0122-1701  ed: Editorial Universidad Tecnológica de Pereira
v.XIII fasc. p.55 - 58 ,2007,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, TATIANA LOBO, PILAR AUBAD, "Actividad antioxidante en musgos" . En: Colombia 
Scientia Et Technica  ISSN: 0122-1701  ed: Editorial Universidad Tecnológica de Pereira
v.XIII fasc.33 p.23 - 26 ,2007,  DOI:  
Palabras: 
MUSGOS, Antioxidantes, 
Sectores: 
Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal, Agricultura, pecuaria, silvicultura, explotación forestal - Producción vegetal,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, MARIA LUISA BOTERO, SANDRA RICAUTE, CARLOS E MONSALVE, "Capacidad reductora de 15 frutas tropicales" . En: Colombia 
Scientia Et Technica  ISSN: 0122-1701  ed: Editorial Universidad Tecnológica de Pereira
v.XIII fasc.33 p.295 - 296 ,2007,  DOI:  
Palabras: 
Frutas, Antioxidantes, 
Sectores: 
Fabricación de productos químicos - Fabricación de productos farmacéuticos,
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, C GAVIRIA, C MONSALVE, OCTAVIO CIFUENTES, "Actividad antioxidante de extractos metanólicos de Attalea butyracea." . En: Colombia 
Scientia Et Technica  ISSN: 0122-1701  ed: Editorial Universidad Tecnológica de Pereira
v.33 fasc. p.297 - ,2007,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JAIRO SAEZ, FRANCISCO YEPES, FELIPE MUNOZ, CARLOS GAVIRIA MONTOYA, CARLOS ANDRES GAVIRIA MONTOYA, JAIRO ANTONIO SAEZ VEGA, FRANCISCO YEPES RODRIGUEZ, "Berenjenol aislado de Oxandra cf xylopioides como insecticida" . En: Colombia 
Vitae  ISSN: 0121-4004  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.24 fasc.2 p.95 - 100 ,2007,  DOI:  
Sectores: 
Fabricación de productos químicos - Fabricación de pesticidas agrícolas,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JULIANA NANCLARES, BERND SCHNEIDER, JAIRO SAEZ, FELIPE OTALVARO, JESUS GIL, JAIRO ANTONIO SAEZ VEGA, JULIANA NANCLARES OROZCO, JESUS GIL GONZALEZ, FELIPE OTALVARO TAMAYO, "Synthesis of 4-methoxy-1H-phenalen-1-one: a subunit related to natural phenalenone-type compounds" . En: Países Bajos 
Tetrahedron Letters  ISSN: 0040-4039  ed: Pergamon Press
v.49 fasc.24 p.3844 - 3847 ,2008,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, CESAR SEGURA, BLANDINE SEON, PHILIPPE GRELLIER, JAIRO SAEZ, BRUNO FIGADERE, ALEX SAEZ, SILVIA BLAIR, ALEX ARMANDO SAEZ VEGA, SILVIA BLAIR TRUJILLO, JAIRO ANTONIO SAEZ VEGA, "ANTIMALARIALS AND ANTIOXIDANTS COMPOUNDS FROM PIPER TRICUSPE (PIPERACEAE)" . En: Italia 
Pharmacologyonline  ISSN: 1827-8620  ed: Silae
v.fasc. p.1 - 8 ,2008,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, HORACIO TOURNIER, CARLOS ANDRES GAVIRIA M, JAIRO SAEZ, GUILLERMO SCHINELLA, ANDREA GIL, CARLOS ANDRES GAVIRIA MONTOYA, MARITZA ANDREA GIL GARZON, "ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ISOESPINTANOL EN DIFERENTES MEDIOS" . En: Colombia 
Vitae  ISSN: 0121-4004  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.15 fasc.1 p.169 - 177 ,2008,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, EDWIN ALVAREZ, ORFA JIMENEZ, CRISTIAN POSADA, CARLOS M GARCIA, DIEGO LUIS DURANGO, JESUS GIL, CARLOS MARIO GARCIA PAJON, JESUS GIL GONZALEZ, "ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO FENÓLICO DE LOS EXTRACTOS PROVENIENTES DE LAS BAYAS DE DOS ESPECIES DEL GÉNERO VISMIA (GUTTIFERAE)" . En: Colombia 
Vitae  ISSN: 0121-4004  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.15 fasc.1 p.161 - 168 ,2008,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JC HERRERA, C MARTINEZ, CA HERNANDEZ, "NOVEL APPROACH TO QUANTITATIVE STRUCTURE-PROPERTY RELATIONSHIPS IN ANTIOXIDANTS" . En: Venezuela 
Cienci  ISSN: 1315-2076  ed: Universidad Del Zulia Luz
v.fasc.1 p.78 - 87 ,1999,  DOI:  
Palabras: 
QSAR, Antioxidantes, 
Sectores: 
Salud humana - Nutrición y alimentación,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, A ENSUNCHO, A MERCADO, "ANTIOXIDANTES EN ALIMENTOS" . En: Colombia 
Milenio  ISSN: 0188-4352  ed: 
v.fasc.1 p.29 - 41 ,1998,  DOI:  
Palabras: 
ALIMENTOS, Antioxidantes, 
Sectores: 
Salud humana - Nutrición y alimentación,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JC HERRERA, "UNA NUEVA TECNICA PARA LA EVALUACION DE ANTIOXIDANTES" . En: Venezuela 
Acta Cientifica Venezolana  ISSN: 0001-5504  ed: Asociacion Venezolana Para El Avance De La Ciencia
v.46 fasc.1 p.180 - 180 ,1996,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, 
Sectores: 
Salud humana - Nutrición y alimentación,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, HECTOR JOSE CIRO B, CARLOS JULIO MARQUEZ, "Efecto de un proceso de deshidratación con aire forzado en la composición química y nutricional de la mora de castilla (Rubus glaucus)." . En: Colombia 
Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Centro De Publicacion Universidad Nacional De Colombia Sede Medellin
v.56 fasc.1 p.1865 - 1876 ,2003,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, mora, deshidratación, vitamina C, fenoles, 
Sectores: 
Salud humana - Nutrición y alimentación,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, LUZ AMPARO URANGO MARCHENA, "Mango de azúcar (Mangifera indica), variedad de Colombia: características antioxidantes, nutricionales y sensoriales" . En: Chile 
Revista Chilena de Nutricion  ISSN: 0716-1549  ed: Sociedad Chilena de Nutricion, Bromatologia, Toxicologia
v.41 fasc.3 p.312 - 318 ,2014,  DOI: http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182014000300013
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, VITELBINA NUNEZ RANGEL, TATIANA LOBO ECHEVERRI, JAIME ANDRES PEREANEZ JIMENEZ, "Inhibitory effects of Swietenia macrophylla on myotoxic phospholipases A2" . En: Brasil 
Brazilian Journal of Pharmacognsosy  ISSN: 1981-528X  ed: Sociedade Brasileira de Farmacognosia
v.23 fasc.2013 p.885 - 894 ,2013,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Efecto del Ácido Ascórbico durante Maduración In Vitro de Oocitos Bovinos en la Producción de Especies Reactivas de Oxígeno (ERO) y Competencia para el Desarrollo Embrionario" . En: Chile 
Informacion Tecnologica  ISSN: 0718-0764  ed: Centro De Informacion Tecnologica Cit
v.25 fasc.2 p.141 - 150 ,2013,  DOI: 10.4067/S0718-07642014000200016
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Microencapsulation of Banana Passion Fruit (Passiflora tripartita Var. Mollissima): A New Alternative as a Natural Additive as Antioxidant" . En: Estados Unidos 
Food And Nutrition Sciences  ISSN: 2157-9458  ed: 
v.fasc.2014 p.671 - 682 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JENNY NATALIA AREIZA MAZO, MARIA ELENA MALDONADO CELIS, "Extracto acuoso de uchuva (Physalis peruviana): actividades antiproliferativa, apoptótica y antioxidante" . En: Colombia 
Perspectivas En Nutrición Humana  ISSN: 0124-4108  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.15 fasc.1 p.41 - 55 ,2013,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, FARID CHEJNE JANNA, FARID B. CORTES CORREA, "Advantages and thermodynamics limitations of the experimental sorptions isosteric method" . En: Colombia 
DYNA  ISSN: 0012-7353  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
v.80 fasc.182 p.155 - 162 ,2013,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) and phenolic content of fruits and vegetables from Colombia" . En: Colombia 
Perspectivas En Nutrición Humana  ISSN: 0124-4108  ed: Editorial Universidad de Antioquia
v.16 fasc.1 p.25 - 36 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, GERMAN FRANCO, JOSE REGULO CARTAGENA VALENZUELA, GUILLERMO ANTONIO CORREA LONDONO, "Pre and Postharvest Enzymatic Activity in Gulupa (Passiflora edulis Sims) Fruits from the Colombian Lower Montane Rain Forest" . En: Colombia 
Revista Facultad Nacional de Agronomia  ISSN: 0304-2847  ed: Centro De Publicacion Universidad Nacional De Colombia Sede Medellin
v.67 fasc.2 p.7201 - 7208 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Oleína de Palma Estabilizada con Antioxidante Natural de Romero en un Proceso Discontinuo de Fritura" . En: Chile 
Informacion Tecnologica  ISSN: 0718-0764  ed: Centro De Informacion Tecnologica Cit
v.25 fasc.2 p.131 - 140 ,2014,  DOI: 10.4067/S0718-07642014000200015
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ANDREA CORRALES BERNAL, MARIA ELENA MALDONADO CELIS, "Efectos in vitro e in vivo de la pulpa de mango (Mangifera indica cv. Azúcar) en la carcinogénesis de colon" . En: Colombia 
Archivos Latinoamericanos de Nutricion  ISSN: 0004-0622  ed: Sociedad Latinoamericana De Nutricion
v.64 fasc.1 p.16 - 23 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Comparative Antioxidant, Antiproliferative and Apoptotic Effects of Ilex laurina and Ilex paraguariensis on Colon Cancer Cells" . En: Nigeria 
TROPICAL JOURNAL OF PHARMACEUTICAL RESEARCH  ISSN: 1596-9827  ed: 
v.13 fasc.8 p.1279 - 1286 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, SANDRA SULAY ARANGO VARELA, MARIA ELENA MALDONADO CELIS, "Free radical scavenging capacity and cytotoxic and antiproliferative effects of Vaccinium meridionale Sw. agains colon cancer cell lines" . En: Cuba 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.19 fasc.2 p.172 - 184 ,2014,  DOI: 
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, "Anti-Inflammatory Activity of Berenjenol and Related Compounds" . En: Alemania 
Planta Medica  ISSN: 0032-0943  ed: Thieme
v.2009 fasc.75 p.18 - 23 ,2008,  DOI:  
Palabras: 
berenjenol,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, EDISON PIZARRO, GIOVANNI RESTREPO, JENNY NATALIA AREIZA MAZO, "Estrés oxidativo en el semen equino criopreservado" . En: Colombia 
Revista Lasallista De Investigación  ISSN: 2256-3938  ed: 
v.fasc.1 p.128 - 136 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, Radicales Libres, fertilidad,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, FARID BERNARDO CORTES, FARID B. CORTES CORREA, "KINETIC AND THERMODYNAMIC EQUILIBRIUM OF ASPHALTENES SORPTION ONTO FORMATION ROCK: EVALUATION OF THE WASH IN THE ADSORPTIVE PROPERTIES" . En: Colombia 
DYNA  ISSN: 0012-7353  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
v.79 fasc.176 p.84 - 92 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
asfalteno,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, FARID BERNARDO CORTES, "EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES TERMODINÁMICAS DE SORCIÓN DE LA UCHUVA (Physalis peruviana l.)" . En: Colombia 
(1909-9959) Revista Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial  ISSN: 1909-9959  ed: Centro De Publicaciones Universidad Del Cauca
v.10 fasc.1 p.32 - 41 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
calor isoesterico, equilibrio de sorción,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, JESUS GIL, DIEGO LUIS DURANGO, JESUS GIL GONZALEZ, JUAN CAMILO MARIN LOAIZA, "CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE PROPÓLEOS RECOLECTADOS EN EL DEPARTAMENTO DEL ATLÁNTICO, COLOMBIA" . En: Colombia 
Revista U.D.C.A. Actualidad & Divulgación Científica  ISSN: 0123-4226  ed: Ediudca
v.15 fasc.2 p.303 - 311 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
fenoles,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ORLANDO RUIZ, OLGA ARRIETA, ANGELA RIVERA, MARGARITA CORREA VASQUEZ, ASTRID CIENFUEGOS, LIDA ARIAS MARIN, SANTIAGO ALONSO CARDONA, "Caracterización fenotipica y molecular de poblaciones bacterianas aisladas de un suelo contaminado con diesel y sometidoa dos tecnologías de biorremediación" . En: Colombia 
Gestión Y Ambiente  ISSN: 0124-177X  ed: Instituto de Estudios Políticos y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Colombia
v.15 fasc.3 p.65 - 76 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
biorremediación, Bioestimulación, Atenuación natural, Microbiología,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, SANDRA ZAPATA BUSTAMANTE, ANGELICA TAMAYO TENORIO, "Efecto de la fermentación sobre la actividad antioxidante de diferentes clones de cacao colombiano" . En: Colombia 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.18 fasc.3 p.391 - 404 ,2013,  DOI:  
Palabras: 
cacao, Fermentación, compuestos fenólicos, metilxantinas, actividad antioxidante,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, GIOVANNI RESTREPO, ALEXANDRA USUGA SUAREZ, GIOVANNI RESTREPO BETANCUR, "Técnicas para el análisis de la fertilidad potencial del semen equino" . En: Colombia 
Revista Ces Medicina Veterinaria Y Zootecnia  ISSN: 1900-9607  ed: Universidad CES - PROINVESTIGACION
v.fasc.1 p.69 - 81 ,2013,  DOI:  
Palabras: 
CASA, capacidad fecundante, evaluación seminal, fluorescencia,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, ARLEY DAVID ZAPATA, CARLOS ANDRES GAVIRIA M, SEBASTIAN CAVALITTO, ROQUE A HOURS, "Enzymatic maceration of albedo layer from sour orange (Citrus aurantium L.) with protopectinase-se and measurement of antioxidant activity of the obtained products" . En: Colombia 
LWT - Food Science and Technology  ISSN: 1096-1127  ed: Academic Press
v.45 fasc.N/A p.289 - 294 ,2012,  DOI:  
Palabras: 
Protopectinase-SE, sour orange (citrus aurantium), Antioxidant Activity, agitation systems, Vitamin C, Conservation of nutrition,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, GUILLERMO SCHINELLA, YASMIN LOPERA, SUSANA MOSCA, JULIANA FANTINELLI, LUISA GONZALEZ ARBELAEZ, JOSE LUIS RIOS, "Antioxidant Activity and Cardioprotective Effect of a Nonalcoholic Extract of Vaccinium meridionale Swartz during Ischemia-Reperfusion in Rats" . En: Colombia 
Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine  ISSN: 1741-4288  ed: Hindawi Limited
v.2013 fasc.N/A p.1 - 10 ,2013,  DOI: http://dx.doi.org/10.1155/2013/516727
  • Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, VERONICA VILLACORTA LOZANO, LUIS FERNANDO OSORIO VELEZ, "Cambios en la Actividad Antioxidante Durante el Desarrollo de Frutos de Psidium cattleianum Sabine (Myrtaceae)" . En: Colombia 
Rev. Fac. Nal. Agronomía, Medellín.  ISSN: 0  ed: 
v.66 fasc.1 p.6939 - 6947 ,2013,  DOI:  
Palabras: 
polifenoles, alternativa productiva, ácido ascórbico, maduración,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, MIGUEL PUERTAS MEJIA, YERSIKA RIOS, MIGUEL ANGEL PUERTAS MEJIA, YERSICA RIOS YEPES, "Determinación de antocianinas mediante extracción asistida por radiación de microondas en frijol (Phaseolus vulgaris L.) de alto consumo en Antioquia- -Colombia" . En: Colombia 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.18 fasc.2 p.288 - 297 ,2013,  DOI:  
Palabras: 
Antocianinas, antioxidantes naturales, extracción asistida por microondas, frijol, phaseolus vulgaris L., pericarpio,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, PAOLA VILLEGAS GUZMAN, MIGUEL PUERTAS MEJIA, MIGUEL ANGEL PUERTAS MEJIA, "Borra de café colombiano (Coffea arabica) como fuente potencial de sustancias con capacidad antirradicales libres in vitro" . En: Colombia 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.18 fasc.3 p.469 - 478 ,2013,  DOI:  
Palabras: 
capacidad antioxidante, borra de café, coffea arabica, residuos sólidos alimenticios,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, A COGOLLO, ALEJANDRA ZAPATA LUJAN, "Potencial nutracéutico del aceite de la almendra de choibá o almendro de montaña (Dipteryx oleifera Benth.)" . En: Colombia 
Revista Cubana de Plantas Medicinales  ISSN: 1028-4796  ed: Editorial Ciencias Medicas
v.18 fasc.3 p.368 - 380 ,2013,  DOI:  
Palabras: 
Antioxidantes, Peroxidación lipídica, choibá, ácidos grasos, dipteryx oleifera,
  •  Producción bibliográfica - Artículo - Publicado en revista especializada
BENJAMIN ALBERTO ROJANO, NELLY SANCHEZ MESA, JOSE URIEL SEPULVEDA, JOSE URIEL SEPULVEDA VALENCIA, "DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON EXTRACTOS DE CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL" . En: Colombia 
Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial  ISSN: 1692-3561  ed: Centro De Publicaciones Universidad Del Cauca
v.11 fasc.1 p.162 - 171 ,2013,  DOI:  
Palabras: 
ORAC, bebida láctea fermentada, TBARS, capac

Escuela de Qu��mica